Pempek Udang Ak Leho Kian Terkenal, PT Timah Jadi Penyemangat Perempuan Belo Laut
“Sekarang kami bisa bantu sesama ibu-ibu. Mereka ikut bantu kupas udang. Jadi ada tambahan penghasilan juga untuk mereka,” jelasnya.
Meski sudah menunjukkan perkembangan signifikan, Mersi menyadari masih banyak tantangan yang harus dihadapi. Ketersediaan bahan baku yang fluktuatif dan pemasaran yang belum optimal menjadi pekerjaan rumah ke depan.
Namun, semangat mereka tak surut. Justru, bantuan yang sudah diterima membuat mereka merasa memiliki tanggung jawab untuk terus berkembang.
“Kami merasa dibina. Bukan cuma dikasih alat lalu dilepas. PT Timah juga sering pesan produk kami. Jadi ada motivasi besar. Kami enggak bisa setengah-setengah. Sudah dibantu, ya kami harus buktikan bisa maju,” ucap Mersi, mantap.
Ke depan, Mersi berharap kemitraan ini terus berlanjut. Ia ingin Pempek Udang Ak Leho tidak hanya menjadi andalan kuliner lokal, tapi juga simbol pemberdayaan perempuan di desa.
“Kami ingin usaha ini jadi berkat bagi lebih banyak orang. Semoga PT Timah terus bersama kami. Karena dengan kerja sama ini, kami merasa dihargai dan diberdayakan,” pungkasnya. (*)
Sumber : www.timah.com
