Lempah Kuning Puhako Ninek Pundok Kebun, Cita Rasa Klasik, Harga Bersahabat, Menu Baru Siap Dicoba!
PANGKALPINANG — Bagi pencinta kuliner khas Bangka Belitung, nama lempah kuning tentu sudah tak asing lagi. Kini, cita rasa klasik lempah kuning hadir lebih istimewa di “Lempah Kuning Pundok Kebun”, rumah makan yang menyajikan resep warisan keluarga: Puhako Ninek.
Berlokasi di Jl. RE Martadinata No. 56, Opas Indah, Kecamatan Taman Sari, Kota Pangkalpinang, tempat makan ini cukup mudah dijangkau karena berada di pusat kota dan bersebelahan dengan minimarket Alfamart. Fasilitas parkir pun luas, bisa menampung hingga puluhan mobil.
Adi, sang pemilik sekaligus chef utama, menyajikan lempah kuning dengan bumbu tumbuk khas yang diwariskan dari almarhumah neneknya. Cita rasa gurih, segar, dan pedas yang tidak mengganggu perut menjadi keunggulan tersendiri.
“Ini resep pusaka nenek saya. Saya ingin orang-orang yang rindu masakan rumah, bisa menemukannya kembali di sini,” ujar Adi saat ditemui, Kamis (3/7/2025).
Setelah delapan tahun menekuni usaha ini, Adi kini bersyukur karena rumah makan yang ia rintis sudah memiliki tempat permanen. Meski tampak mewah, harga makanan di sini tetap terjangkau.
Satu lagi yang membuat tempat ini spesial, lempah kuning kambing! Inovasi menu ini hanya tersedia di Lempah Kuning Pundok Kebun.
“Lempah kuning kambing ini hanya ada di sini. Coba saja, rasanya beda,” ungkap Adi penuh semangat.
Pelanggan juga dimanjakan dengan fasilitas nasi, lalapan, dan sambal gratis. Bisa ambil sepuasnya. Lalapan pun berganti-ganti setiap hari agar pelanggan tidak bosan.
Tersedia dua ruang makan: satu ber-AC untuk pelanggan non-perokok, satu lagi non-AC untuk yang ingin merokok.
Setiap hari, tempat ini dipadati pengunjung dari berbagai kalangan, mulai dari masyarakat umum, pegawai instansi, aparat, hingga pengusaha. Semua datang karena kualitas rasa dan bahan segar yang selalu terjaga.
“Saya tidak mau pakai ikan yang tidak segar. Rasa itu nomor satu,” jelas Adi.
Selain lempah kuning, pengunjung bisa menikmati beragam menu lain seperti udang goreng telur asin, cumi bakar, ikan goreng asam manis, tumis jantung pisang, lempah iga sapi dan ayam kampung, tumis daun ubi, dan masih banyak lagi
Tak hanya makanan, Adi juga menawarkan minuman khas dari racikan teh serai dan gula aren. Awalnya hanya dibuat untuk konsumsi pribadi, namun karena banyak yang suka, kini dijual resmi.
“Hampir 90 persen pelanggan suka minuman ini. Katanya bisa bantu meredakan pegal-pegal,” ujar Adi.
Tak sempat keluar rumah? Tenang, Lempah Kuning Pundok Kebun juga bisa dipesan melalui aplikasi GrabFood. Atau bisa langsung pesan lewat WhatsApp di 0812-7467-6355.
“Kalau ada yang mau request menu, bisa kirim pesan saja. Kami siap antar,” tutup Adi.
Lempah Kuning Pundok Kebun bukan sekadar tempat makan, tapi ruang nostalgia akan masakan nenek yang autentik, sederhana, namun kaya rasa. Yuk, cobain (Red/BE)
Sumber: Buletinexpres.com
–
