PT Timah Antarkan Tinafam Jadi Raja Kue Semprong NasionalPT Timah Antarkan Tinafam Jadi Raja Kue Semprong Nasional
BANGKA TENGAH – Mastina Mayasari, atau akrab disapa Tina, telah membuktikan bahwa kecintaan terhadap kuliner tradisional dapat membawa kesuksesan luar biasa.
Memulai usaha kue semprong sejak tahun 2013, kini brand TINAFAM miliknya tak hanya eksis, namun produk-produk kue keringnya telah berhasil menembus pasar nasional. Kesuksesan ini tak lepas dari dukungan PT Timah Tbk sebagai mitra binaan.
Warga Desa Belilik, Kecamatan Namang, Kabupaten Bangka Tengah ini, tidak hanya menjalankan bisnis, tetapi juga turut melestarikan kuliner khas Bangka Belitung.
Kue semprong khas Bangka Belitung dikenal memiliki cita rasa yang gurih dengan tekstur renyah yang membedakannya dari daerah lain.
“Saya membuat semprong dengan resep turun menurun, menghadirkan rasa yang masih original. Karena kue semprong ini kan termasuk kue jadul tapi sebenarnya peminatnya sangat banyak dan dari berbagai kalangan,” ungkap Tina.
Inovasi menjadi kunci bagi Tinafam. Menjawab permintaan pasar yang mulai beralih ke produk gluten-free, Tina berinovasi dengan menghadirkan semprong berbahan mocaf singkong, talas, dan ubi jalar. Produk-produk inovatif ini pun tak kalah diminati dan bahkan telah memiliki pelanggan tetap.
Lebih dari sekadar semprong, Tinafam juga memproduksi berbagai kue jadul lainnya seperti kue satu, semprit, kue papan nanas, kue soda, dodol, kacang minyak, baulu jadul, keripik kangkung, dan keripik singkong.
Uniknya, Tina juga menghadirkan semprong tidak hanya dalam bentuk bulat, melainkan juga segitiga, memberikan variasi bagi konsumen.
