Lezatnya Lempah Kuning “Puhako Ninek” Pundok Kebun, Rahasia Rasa Otentik yang Bikin Nagih!
PANGKALPINANG, MEDIAQU.id – Pecinta kuliner lempah kuning di Pangkalpinang patut merapat! Rumah Makan Lempah Kuning Pundok Kebun kembali menggelar acara makan bareng (mabar) dengan awak media, sebuah tradisi ungkapan syukur dari pemiliknya, Adi, atas kelancaran usahanya yang tak lepas dari peran media.
Berlokasi strategis di Jl. RE. Martadinata No.56 Opas Indah, Kecamatan Taman Sari, persis di sebelah Alfa Mart, Resto Lempah Kuning Pundok Kebun selalu ramai dikunjungi penikmat hidangan khas Bangka ini.
“Alhamdulillah bertepatan dengan Jumat berkah ini, saya mengundang kembali kawan-kawan Media untuk menikmati semua hidangan dan masakan yang kami suguhkan,” ujar Bang Adi, sapaan akrabnya, pada Jumat (18/07/2026).
Ia tak menampik bahwa kontribusi media sangat krusial dalam mempromosikan bisnis kulinernya, khususnya dalam mengenalkan resep legendaris “Puhako Ninek” kepada khalayak luas.
Apa yang membuat Lempah Kuning Pundok Kebun begitu istimewa? Konon, resep “Puhako Ninek” ini memiliki ciri khas tersendiri. Kuahnya yang gurih dan nikmat saat menyentuh lidah, ditambah sensasi pedas yang hanya terasa di mulut, tanpa membuat perut “berontak”. Rahasianya terletak pada proses pembuatan bumbu.
“Semua bumbu diproses tumbuk, tidak menggunakan blender, itulah yang membedakan kami,” jelas Adi. Proses tradisional ini diyakini mampu mempertahankan cita rasa rempah asli yang lebih kuat dan otentik, menghasilkan lempah kuning yang tak tertandingi.
Meskipun terlihat seperti restoran mewah, Lempah Kuning Pundok Kebun menawarkan harga yang sangat bersahabat di kantong. Adi, sang pemilik, memang sengaja menerapkan strategi “harga oriented”, memastikan kelezatan resep “Puhako Ninek” bisa dinikmati oleh semua kalangan.
“Saya tetap konsisten, untuk harga terjangkau bagi semua kalangan,” tegasnya.
Bahkan di saat harga ikan sedang melambung tinggi karena pasokan yang sulit, Adi berkomitmen untuk tidak menaikkan harga di menu. Loyalitasnya terhadap pelanggan dan relasi menjadi prioritas utama.
