GOW Pangkalpinang dan Dinas Pangan Gelar Pelatihan B2SA, Fokus Pengolahan Pangan Lokal

“Selama ini mungkin kita belum terlalu memperhatikan bagaimana mengolah makanan yang beragam, bergizi, seimbang dan aman. Mudah-mudahan ilmu yang didapat hari ini bisa diterapkan dalam kehidupan sehari-hari,” ujarnya.

Tak hanya untuk kebutuhan rumah tangga, menurut Susanti, kemampuan mengolah pangan lokal juga dapat menjadi peluang usaha bagi kaum perempuan.

Ia berharap keterampilan memasak yang dimiliki para peserta bisa dikembangkan menjadi usaha UMKM untuk membantu meningkatkan ekonomi keluarga.

“Mungkin ada ibu-ibu yang hobinya memasak dapat dikembangkan menjadi sesuatu yang menunjang ekonomi keluarga melalui UMKM,” ucapnya.

Susanti juga mengapresiasi Dinas Pangan dan Pertanian Kota Pangkalpinang yang telah menyelenggarakan kegiatan tersebut.

Pelatihan itu diikuti perwakilan sejumlah organisasi perempuan di Kota Pangkalpinang, di antaranya TP PKK, Dharma Wanita Persatuan. (Suf)