Hasil Laboratorium MBG Padang Baru Negatif, SPPG Tetap Dievaluasi
Meski hasil laboratorium tidak menemukan parameter yang dinyatakan positif, evaluasi terhadap proses penyediaan dan distribusi makanan tetap dilakukan.
Anas mengatakan pengawasan diperketat untuk memastikan seluruh tahapan pengelolaan makanan berjalan sesuai standar keamanan pangan.
“Yang terpenting adalah memastikan keamanan makanan bagi penerima manfaat. Pengawasan tetap kami perketat, mulai dari penerimaan produk, pemeriksaan kondisi kemasan dan masa simpan, penyimpanan hingga proses pendistribusian,” ujarnya.
Sebagai bagian dari tindak lanjut, SPPG Padang Baru 001 telah menerima surat teguran dari Direktur Pemantauan dan Pengawasan Badan Gizi Nasional.
SPPG juga diminta meningkatkan pemeriksaan terhadap kualitas produk, memperkuat koordinasi dengan pihak sekolah, melakukan evaluasi internal, serta melengkapi dokumentasi setiap pemeriksaan dan tindak lanjut yang dilakukan.
Anas menegaskan evaluasi akan terus dilakukan untuk memastikan seluruh proses penyediaan makanan bagi penerima manfaat memenuhi ketentuan keamanan yang berlaku.
“Kami tetap melakukan evaluasi secara menyeluruh dan memastikan setiap tahapan penyediaan makanan memenuhi standar keamanan yang ditetapkan,” katanya. (*)
